てんじゅ   みつぼしばーじょんわんぜろわんぜろ
天寿
☆☆☆ (みつぼし) VER. ONEZERO-ONEZERO
(秋田県由利本荘市)

天寿 - 天寿酒造(株)

夏に美味しい三ツ星の仕上がり。華やかな香りとやわらかな口当たりの純米吟醸生原酒

秋田の名峰・鳥海山の自然に抱かれた蔵元の、夏向きに三ツ星の味わいに仕上がった純米吟醸生酒。地元秋田県産《美山錦》とナデシコの花から分離した「ナデシコ酵母」で醸し、原酒でアルコール分15度に仕上げた純米吟醸酒を生のまま低温貯蔵しました。「ナデシコ酵母」由来の華やかな香りとやわらかな味わいで、喉ごしも良く、まさに三ツ星の仕上がり。品良い夏の味覚と合わせて涼やかにお楽しみください。ちなみに「ONE ZERO-ONE ZERO」は「10・10」→「TEN・十」→「天寿」の言葉遊びです。
関連:夏の生酒

造り 純米吟醸原酒

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +1
酸度 1.4
アミノ酸度 1.0
使用米 美山錦(秋田)
精米歩合(掛米・麹米) 60%・50%
酵母 ナデシコ酵母(ND-4)
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[蔵元出荷日] 2024年4月中旬

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,410 円 1,760 円
本体価格 3,100 円 1,600 円

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