だいせっけい じゅんまいなまげんしゅさまーらいと
大雪渓
純米生原酒 SUMMER LIGHT
（長野県池田町）
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原酒でアルコール分13度に仕上げた、すっきり軽快＆やわらかな旨味の純米生原酒 北アルプスを望む信州・安曇野の蔵元の、スッキリとして軽やかな飲み口の低アルコール純米生原酒。扁平精米で65%まで磨いた契約栽培《ひとごこち》を使用し、原酒でアルコール分13度に仕上げました。フレッシュな香味の中にやわらかで幅のある旨味が広がり、すっきりとして飲み飽きしない美味しさ。ピチピチとした微発泡感も楽しめます。暑い盛りに夏の味覚と合わせてどうぞ。 造り 純米原酒
[分析値]
アルコール度数 13度 日本酒度 +3 酸度 1.6 アミノ酸度 1.0
使用米 ひとごこち（長野）
精米歩合（掛米・麹米） 65％・65％（扁平精米） 酵母 熊本酵母、きょうかい1001号 ------------------ [蔵元出荷日] 2022/04/26 |
