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ひらいづみ   じゅんまいだいぎんじょう1801げんていなまざけ
飛良泉
純米大吟醸 1801 限定生酒
(秋田県にかほ市)

飛良泉 - (株)飛良泉本舗

人気の短冊ラベルシリーズから。1801号酵母で醸した純米大吟醸のしぼりたて新酒生酒

コストパフォーマンスが高いと人気の飛良泉の純米大吟醸「短冊ラベル」シリーズから。きょうかい1801号酵母で醸した冬期限定しぼりたて新酒生酒です。1801酵母は2006年から頒布されている比較的新しい酵母で、華やかな香りとまろやかな味を作ると、全国新酒鑑評会の出品酒でも多く使われている人気の酵母。エレガントでフルーティな癒やしの吟醸香、上品な旨味となめらかな喉ごし、ふくよかな味わいで、飲み疲れせずに楽しめると人気の「1801」ですが、そのしぼりたて新酒ならではの溌剌とした香味をお楽しみいただけます。
関連:新酒しぼりたて

造り 純米大吟醸

[分析値]
アルコール度数 16度
日本酒度 ±0
酸度 2
アミノ酸度 非公開
使用米 秋田酒こまち(秋田)
精米歩合(掛米・麹米) 50・50
酵母 きょうかい1801号
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[蔵元出荷日] 12月上旬

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,132 円 1,728 円
本体価格 2,900 円 1,600 円