なぐらやま じゅんまいぎんじょうなまざけ
名倉山
純米吟醸生酒
（福島県・会津若松）
|
会津若松の夏酒 "きれいな甘さ"を目指したみずみずしい純米吟醸生 福島・会津若松の蔵元の夏味。酒質にこだわり、「きれいな甘さ」を目指した酒造りで、新酒鑑評会で11回の連続金賞受賞に輝く実力蔵の、《山田錦》を55%まで磨いた純米吟醸酒です。華やかさの中に、新鮮で爽やかな味わいを引き出した、みずみずしい味わいが魅力です。夏の味覚と合わせてさらに楽しく。 造り 純米吟醸
[分析値]
アルコール度数 16度 日本酒度 -3 酸度 1.4 アミノ酸度 1.0
使用米 山田錦（岡山）
精米歩合（掛米・麹米） 55％・55％ 酵母 うつくしま煌酵母 ------------------ [蔵元出荷日] 2022/04/05 |
2021年 透明感のある白桃の甘い香り／フルーティな甘味・旨味がパーフェクトな出来／辛口党にも試していただきたい／高級なメロンを彷彿とさせる、クドさのない綺麗な甘さ／「甘めのお酒ある？」の需要に応えられる安定の美味しさ／甘口でナンバーワン／パイナップルのようなジューシーさで、微発泡が爽やか／濃醇なのに飲み疲れない逸品