こしのほまれ だいぎんじょうなまざけ
越の誉
大吟醸生酒
（新潟県・柏崎）
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これぞ大吟生！ の香味を存分に堪能できる越後の大吟醸生 この価格でこの味わい！ と毎夏人気の大吟醸生酒。「E酒米つくろ会」との契約栽培による低農薬・低タンパク質の《たかね錦》を100％使用。大吟醸ならではの華やかでフルーティな香り、フレッシュで軽やかな味わいの中にもふくよかで上品な旨味を感じさせ、後味は軽快。ちょっと贅沢で爽やかな夏の味をお楽しみください。 造り 大吟醸
[分析値]
アルコール度数 15度 日本酒度 3 酸度 1.3 アミノ酸度 1.1
使用米 たかね錦（新潟）
精米歩合（掛米・麹米） 50・50 酵母 きょうかい1801号・きょうかい901号 ------------------ [蔵元出荷日] 2018/04/05 |
