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こしのほまれ   じゅんまいぎんじょうなつのなまざけ
越の誉
純米吟醸 夏の生酒
(新潟県・柏崎)

越の誉 - 原酒造(株)

溌剌とした果実香、米本来の味わい深さと爽快感にあふれる、夏の越後の純米吟醸生

蔵元オリジナルの「越神楽」を使用した、米本来の味わい深く、爽快感のあふれる純米吟醸生酒。
関連:夏の生酒

造り 純米吟醸

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +3
酸度 1.6
アミノ酸度 1.3
使用米 越神楽(新潟)
精米歩合(掛米・麹米) 60%・50%
酵母 新潟酵母
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[蔵元出荷日] 2022/04/08

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,080 円 1,628 円
本体価格 2,800 円 1,480 円

補足
越神楽(こしかぐら):寒冷地に適した酒造好適米を、と、「越の誉」蔵元が(独)農研機構と12年の歳月をかけて共同開発したオリジナルの酒造好適米。《山田錦》を母に《北陸174号号》を父に誕生し、2010年に品種登録されました。香り上品、やわらかさと深みのある味わいで、さらりと心地よい喉ごしが特徴のお酒となります。

試飲コメント
2021年 果実のような甘味・酸味があり、やわらかな米の旨味も感じられる/スッキリとしていて飲みやすい綺麗なお酒

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2022年3月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は一部予定値ですのでご了承ください。
*限定商品のため品切れすることがあります。あらかじめご了承ください。
*お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。