■ 日本名門酒会メニュー
きくひで   じゅんまいぎんじょう むじんぞう ふなどりいちばん ふなばづめ
菊秀
純米吟醸 無尽蔵 槽取壱番 槽場詰め
(長野県・佐久)

菊秀 - 橘倉酒造(株)

槽口から垂れる濃醇な生原酒をその場で瓶詰め。香味フレッシュな純米吟醸生原酒

長野・佐久盆地の江戸期から続く銘醸蔵の、杜氏渾身の意欲作、季節酒シリーズ「無尽蔵」から冬の味。地元長野県産《ひとごこち》を使用し米の旨みを活かしながら丁寧に醸した純米吟醸しぼりたて生原酒です。槽口から垂れる濃醇な生原酒をその場で瓶詰め。フレッシュさたっぷりの、香味豊かな芳醇な味わいをお楽しみいただけます。
関連:新酒しぼりたて

造り 純米吟醸原酒

[分析値]
アルコール度数 17度
日本酒度 +3〜+5
酸度 1.5〜1.6
アミノ酸度 1.2〜1.3
使用米 ひとごこち(長野)
精米歩合(掛米・麹米) 59・59
酵母 きょうかい1401号
------------------

[蔵元出荷日] 12月中旬

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,445 円 1,836 円
本体価格 3,190 円 1,700 円