黒糖焼酎では非常に珍しい甕貯蔵を経て、濃厚な風味と抜群の切れ味が楽しめる。

「飫肥杉」の特長である“爽やかさ”と濃厚で濃密なコクのある味わいを兼ね備えた珠玉の逸品です。原酒ならではの、様々な飲み方がお楽しみいただけます。

厳選された麦を原料に、丁寧に仕込んだ本格麦焼酎の原酒を、長期に渡り樫樽の中で貯蔵熟成しました。樫樽の香りに満ちたまろやかで深い味わいは、ストレート・オンザロックがおすすめ。

原材料は地元産の紅寿芋、麹は黒麹を使用し、常圧と減圧を絶妙なバランスでブレンドした当蔵最高峰のこだわりを凝縮した芋焼酎。

球磨産麦ニシノホシを全量使用し、海洋深層水で仕込む。爽やかな風味の中に程よい旨みも楽しめる。

甕仕込みで丹念に造りあげた原酒を樫樽で2〜3年静かに熟成。なめらかな喉ごしでやさしい飲み口、芳醇な香りとまろやかなコクが印象的。

酒米の王「山田錦」を100％使用。常圧・減圧、樽貯蔵のブレンドによる、「味わいの米焼酎」です。

厳選した“紅あずま”を原料に、熟達した匠の技で醸しあげ、じっくりと１年間かめ貯蔵熟成したこだわりの逸品です。芳醇な香り奥の深いまろやかさ、軽快な甘味とコクが特徴です。

厳選した赤芋を原料に、じっくりと1年間甕で貯蔵、熟成したこだわりの逸品。豊潤な香り、奥深いまろやかさ、軽快な甘味とコクの余韻を残します。

育てるのが難しい「農林二号」を大切に育て上げ、手間と時間をかけて芋焼酎を造りました。昔芋の味と香り、一口飲んでいただければわかっていただける山元酒造自慢の逸品です。