【今季は生酛のひやおろしへ挑戦】「みやぎの環境にやさしい農産物」認証の宮城県産「美山錦」を使用。抜栓後の味わいの変化もお楽しみいただきたい一本です。

【コンセプトは、まるみとまろやかさを併せ持った軽快な味わい】秋の味覚にぴったりの軽快なスッキリとした味わい。

【ひやおろし本来の熟成したほどよい旨味を追求】やわらかさと綺麗な旨味は、まるでひやおろしのお手本のような仕上がり。冷酒〜ぬる燗でもお楽しみいただけます。

【最高の適熟・飲み頃を狙いました】2種類の酵母を使用し、麹菌には大吟醸用のものを使用した特別仕様。味わい深さと華やかさが調和したお酒。

【旭川動物園で人気のあざらしがラベルになりました】生酛ならではの複雑な香りと共に、酸の効いたキレの良い味わいを楽しめます。

【今季で１１造り目の遠心分離酒】より香り高く、より滑らかでエレガントな酒質を目指しました。大吟醸系で使用するM310と栃木県の新しい酵母T-ND6をブレンドすることで、味にふくらみを持たせました。

【バナナやメロンとほど良いキレ】バナナやメロンを想わせるフルーティーな香りと、ふくらみのある旨味、シャープなキレのある純米吟醸原酒。

【名脇役といえる辛口純米】辛口ながら、お米の旨味の余韻、深まりをじんわりと感じられる純米酒。小仕込みで丁寧に発酵させた、秋の味覚を引き立てる名脇役です。

【秋向けリーサルウェポンは木曽路で決まり】芳醇なふくらみを表現するべく、麹比率を３割に。秋の深まりとともに重層的にふくらみながら、キレを高めることで口中のメリハリを体現しています。

【あえて甲子らしさを追求した、フレッシュなひやおろし】甲子の得意とするガス感のあるフレッシュさを残しながら、華やかなリンゴ様の吟醸香とほど良い酸味、原酒らしい力強い味わいが特徴の純米吟醸酒。