【西舘杜氏による生酛のひやおろし】円熟味を帯び、穏やかな香りと共にしっかりとした旨味で秋の食材の風味を引き立てます。秋の夜長の蒸暑い日にはSAKEハイで肌寒い日には熱燗でもお楽しみください。

【キレと旨味の二刀流】旨味のある辛口タイプですが、軽快さとフレッシュさも意識して仕込みを行っています。コスパ抜群のキレ旨酒をお楽しみください。

【喜多方の風土が育んだ、秋の食事に寄り添う一杯。】適度に味のりをしてまろやかになった定番の純米酒を生詰しております。辛口ながらもやわらかい米の持つ旨味を引き出しながら、軽快な後味が特徴です。

【中取りのみを槽場で直汲み！】G2岐阜県産吟醸酵母と岐阜県産酒造好適米ひだほまれのひやおろしです。角がとれたジューシー感とＧ２酵母特有の吟醸香をお楽しみ下さい。

【期待の新シリーズ！！】少し前向きになれる酒をつくりたかった。自由な発想と、丁寧な酒造り。搾りたての華やかな香りをそのままに、五百万石らしい飲み口の酒を大切にお届けします。

【冷やして弾ける、ジューシー純大。】まだまだ暑い季節！！そんな暑さも吹き飛ばすように華を添える艶酒です。青リンゴやパインの様な香りに、やや甘めでパイン飴をほうばったかのようなジューシー感。

【山田錦特有の濃醇な味わいと秋鹿独特の酸味の調和】お米を極力溶かし、粕歩合を少なくすることを心がけ、しっかりとした米の味わいを十二分に引き出しました。

【秋の王道、ここにあり。毎年選ばれるには、理由(わけ)がある。】本来のひやおろしの定義である｢夏を越して熟成した、程よい旨みのある味わい｣を変わらず追求しています。リニューアルしたラベルもお楽しみください。

【適熟・飲みごろ・肴適酒（こうてきしゅ）】秋の旬の食材やその料理との相性の良い香味を考え、常に食中酒としての味わいを意識しています。2種類の酵母を使用し、麹菌には大吟醸用のものを使用した特別仕様。

【今年も「当たり」。生酛の安定感。】生酛ならではの複雑な香りと共に、酸の効いたキレの良い味わいを楽しめます。ラベルには旭山動物園で人気のあざらしをイメージしました。