1.8Lコース 720mlコース

五連の錦帯橋に名をちなみ、軟水仕込みの銘酒を醸す蔵から
香りフルーティ、軽快ですっきりした辛口純米酒

お酒について　地元山口県産の《日本晴》を60％まで精米して醸した純米酒。「五橋」には口当たり柔らかな豊醇タイプが多い中、今回は軽快ですっきりとした味わいの辛口に仕上げています。ほのかにフルーティな香りとあいまって飲み飽きしません。

蔵元について　岩国市といえば、木造五連の橋・錦帯橋が有名です。このアーチ型五連の反り橋から命名された「五橋」の仕込み水は橋の下を流れる錦川の清冽な伏流水。軟水仕込み特有のソフトで薫り高くキメ細やかな酒質を、地元出身の大津杜氏が醸しています。地元の熱心な米農家と契約栽培をするなど米にもこだわった、水・米・人ともに山口県の気候風土が育んだ、今注目の地酒です。

原料米／山口県産《日本晴》、精米歩合／60％
アルコール分／15.5度、日本酒度／+8、酸度／1.4
酵母／山口酵母（9E）
杜氏／仲間 史彦（42歳・大津杜氏）