日本名門酒会

平成29酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒


うめにしき『だいぎんじょうげんしゅ きんしょうじゅしょうしゅ』【愛媛・四国中央】

梅錦『大吟醸原酒 金賞受賞酒』大吟醸原酒

2年ぶりの金賞受賞!
高い吟醸香と雑味のないしっかりとした味わいの大吟醸原酒

720ml

参考本体価格(8%税込)
720ml・5,000円(税込5,400円)

愛媛の銘醸蔵「梅錦」蔵元は今年、全国新酒鑑評会にて通算33回目、2年ぶりの金賞受賞となりました。兵庫県産《山田錦》を30%まで磨き、圧力をかけずに搾り滴り落ちる雫のみを集めた大吟醸原酒は、高い吟醸香と雑味のないしっかりとした味わい。名但馬杜氏の流れを汲む極上の香味をご堪能ください。

*蔵元出荷:6月11日

*数量限定:200本

【原料米】兵庫県産《山田錦》
【精米歩合】30%
【酵母】きょうかい1801号
【アルコール分】17.0〜17.9
【日本酒度】+4.0
【酸度】1.4
【アミノ酸度】1.0
【杜氏】松井 員仁


テイスティングノート(日本名門酒会本部 森):きれいな酒質で、甘やか。上品で余韻長い。含香にわずかに青い木の実を思わせる香りが感じられる。

醸造元/梅錦山川(株)