つかさぼたん『だいぎんじょうげんしゅ くろがねや』
司牡丹『大吟醸原酒 黒金屋』
大吟醸原酒[高知・佐川]
3年連続金賞受賞!
辛口の王道を行く蔵元の、香味バランスが素晴らしい大吟醸原酒
*画像は昨年のもの。実際には今年の金賞受賞シールが化粧箱につきます
参考本体価格(10%税込)
- 720ml・5,236円(税込5,760円)
慶長8年から「黒金屋」の屋号で酒造りを続けてきた「司牡丹」蔵元の、全国新酒鑑評会・金賞受賞大吟醸原酒。3年連続の金賞受賞となります。2004年から杜氏を務める浅野氏得意の「熊本酵母」で味わいの土台を、「きょうかい1801号」で華やかな香りをプラスしました。花や果実のような高い吟醸香が繊細で、豊かになめらかに味わいが膨らみます。香りと味わいのバランスが素晴らしい、蔵元最高峰のお酒は特別な日のお酒や贈り物におすすめです。
*数量限定:400本
- [原料米]山田錦(兵庫県)
- [精米歩合]35%
- [酵母]熊本酵母、きょうかい1801号
- [アルコール分]17.0度~17.9度
- [日本酒度]+1
- [酸度]1.1
- [アミノ酸度]0.8
- [火入れ]熱酒瓶充填(1回)
- [杜氏]浅野 徹
醸造元/司牡丹酒造(株)