日本名門酒会

平成29酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒


つかさぼたん『くろがねや』【高知・佐川】

司牡丹『黒金屋』大吟醸原酒

5年連続金賞受賞!
香り上品、軽快にして豊醇な味わい。淺野杜氏渾身の大吟醸原酒

7200ml

参考本体価格(8%税込)
720ml・4,900円(税込5,292円)

慶長8年から「黒金屋」の名で酒造りを続けてきた「司牡丹」蔵元の、金賞受賞大吟醸原酒。今年で5年連続の金賞受賞となります。花のような果実のような高い吟醸香が繊細で、豊で滑らかに味わいが膨らみ、香りと味わいのバランスが素晴らしい蔵元渾身の逸品です。

*蔵元出荷:6月14日〜

*数量限定:400本

【原料米】兵庫県産《山田錦》
【精米歩合】35%
【酵母】熊本酵母・きょうかい1801号
【アルコール分】17.0~17.9
【日本酒度】+2.0
【酸度】1.1
【アミノ酸度】0.9
【備考】1回火入・熱酒瓶充填・瓶囲い
【杜氏】浅野 徹


テイスティングノート(日本名門酒会本部 森):穏やかで自然な芳香。甘味少なく、すっきりとした上品さ際立ちながら、強靭な力強さを内包した印象。微かな渋味が後味を引締める。

醸造元/司牡丹酒造(株)