おおやま『くらがくれ だいぎんじょう きんしょうじゅしょうしゅ』
大山『蔵隠れ 大吟醸 金賞受賞酒』
大吟醸原酒［山形・鶴岡］
山形県開発の酒造好適米「雪女神」で3年連続金賞受賞！
香り華やかで飲み口なめらかな無濾過の大吟醸原酒
参考本体価格（10%税込)
- 1.8L・15,000円（税込16,500円）
山形・大山酒の伝統を継ぐ蔵元の、全国新酒鑑評会金賞受賞・大吟醸原酒。工藤杜氏の新体制に変わりましたが、みごと3年連続金賞受賞となりました。山形県開発の酒造好適米《雪女神》を使用し、伝統の手搾りでいったん斗瓶にとった雫酒の上澄みを一升瓶に滓引きし、そのまま瓶燗火入れした贅沢な1本。受賞酒の香味をそのまま味わっていただくため、無濾過でのお届けとなります。華やかな香り、なめらかな飲み口、後口にフワっと広がる香りの余韻ーー希少な味わいをお楽しみください。
＊無濾過のため瓶底に少々の滓が出ることがありますが、品質に問題はありません。
＊数量限定：100本
- ［原料米］雪女神（山形県）
- ［精米歩合］35%
- ［酵母］きょうかい1801号
- ［アルコール分］18度
- ［日本酒度］-1.5～-0.5
- ［酸度］1.05～1.15
- ［アミノ酸度］0.65～0.75
- ［火入れ］瓶火入れ（1回）
- ［貯蔵］瓶貯蔵
- ［杜氏］工藤 誠志
醸造元／加藤嘉八郎酒造（株）