日本名門酒会 平成28酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒

ごきょう『だいぎんじょう さいとのしずく』【山口・岩国】

五橋『大吟醸 西都の雫』大吟醸

「西都の雫」で2年連続金賞受賞。
高貴で華やかな吟醸香、やわらかで繊細な大吟醸

720ml

参考本体価格(8%税込)
720ml・3,200円(税込3,456円)
限定6,000本

仲間杜氏と蔵人の技とチームワークで勝ちとった逸品! 錦帯橋がかかる山口県岩国市にある「五橋」蔵元が、山口県が誇る酒米「西都の雫」を用いての2年連続金賞受賞。「西都の雫」での鑑評会出品は今年で11回目、そのうち9回で金賞を受賞しています。今年度は酵母に「きょうかい1801号」を使用。高貴さを感じさせる華やかな香りが広がり、やわらかで繊細な口当たりを堪能できます。

*発売中

*限定:6,000本

【原料米】《西都の雫》《山田錦》
【精米歩合】40%
【酵母】きょうかい1801号
【アルコール分】16度
【日本酒度】+2.5
【酸度】1.5
【アミノ酸度】1.2
【備考】瓶火入れ・瓶貯蔵
【杜氏】仲間 史彦


醸造元/酒井酒造(株)