日本名門酒会

2018 春和酒 はるなごみざけ

るみえーる『すぱーくりんぐ おらんじぇ2016』【山梨・笛吹】

ルミエール『スパークリング オランジェ2016』発泡性白ワイン

力強く爽やか、美しいオレンジ色をしたスパークリング甲州ワイン

750ml

参考本体価格(8%税込)
750ml・2,100円(税込2,268円)

華やかに繊細な泡が立ち上る、オレンジ色をした辛口のスパークリング白ワインです。山梨が世界に誇る甲州種を100%用い、ぶどうを果皮ごとタンクに入れて醗酵させるマセラシオン・カルボニック法で仕込み、甲州種のまろやかな風味と美しいオレンジ色を引き出し、その後、瓶内二次発酵させ1年間熟成させました。繊細な泡が爽やかで華やか、果実香まろやかに、果皮などに由来するボリューム感がある力強さと、キリっとした辛口の味わいをお楽しみいただけます。力強さと爽快さを兼ね備えた味わいは、和洋問わず幅広い料理と相性が良く、BBQや唐揚げなどのお花見料理にもぴったり。

*通年発売

お酒のデータ

アルコール度/11度
ぶどう品種/甲州(山梨県産)
タイプ/橙・辛口・発泡性(5気圧程度)


*マセラシオン・カルボニック法:ボジョレ・ヌーボなどに用いられる醸造方法で、ぶどうを潰さず果皮丸ごとタンクに投入して密閉し発酵させる方法。皮や種を潰さないことで渋みが少なく、果汁と果皮や種を接触させながら発酵させることで、旨味と色が引き出され、なおかつ皮と実の間の香気成分の活かされたワインとなります。

(株)ルミエール