ボトルも涼しげ、信州佐久の濃醇な特別純米

蔵元＆お酒について　蔵元の社名である「橘倉」は日本屈指の名家・橘氏に繋がることに由来し、名主であった蔵元は年貢米で酒造りを始めたと伝えられています。佐久市は、東に浅間山、西に八ヶ岳連峰を望み、千曲川が潤す高原の街。豊かな水と害虫の少ない高原ならではの良質米、寒冷な気候で醸される酒は、山国・信州らしい濃醇な旨口です。今回は、長野県産「ひとごこち」を59%精米して八ヶ岳の伏流水で醸し、涼しげなボトルに詰めたコクのある純米酒をお届けします。