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お酒の歳時記

2018.08

【8月のお酒】真夏の夜の酒

記録的猛暑となっている今年の夏。
きつい暑さが続きますが
夏だからこそ楽しめるお酒とお料理で
元気を取り戻し、楽しく乗り切りましょう。

【Now on Season】

◆SAKE ONE ROCK◆ 氷一粒、日本酒新ロック

小グラス一杯の日本酒(常温約90ml)に製氷皿の氷を1キューブ落とすだけ。ほどよく冷えて、ほどよく軽やか。薄まりすぎることもなく、香り際立つ、日本酒ならではのロックの楽しみ方をご紹介。

◆夏の生酒◆ 清涼感たっぷりの本生酒

いっさい火入れをしない本生酒「夏の生酒」は、清涼感たっぷりの滑らかな味わいが魅力。その涼やかな香味は、夏魚や夏野菜の美味しさを最高に引き出してくれます。

◆THE 夏酒:夏純米・夏吟醸◆

常温管理OK! 開封前は常温管理ができ、キリリと冷やしてすっきり美味しい夏向きに仕上げたお酒です。ポップなラベルも楽しく夏季限定販売。

◆プロが選んだ 鰻に合う酒 2018◆

今年は土用丑の日が7月20日と8月1日の2回やってきます。絶滅危惧種に指定されるなど、近年、希少価値があがっておりますが、せっかくの貴重なうなぎを美味しくしてくれる最強のお酒をご紹介。

◆夏のギフト◆ 夏に嬉しい名門酒の贈り物

夏のご挨拶や納涼パーティにも。蔵元から直送される生酒や極上のお酒、本格焼酎・泡盛など、暑い盛りに嬉しい名門酒の贈り物をご紹介。

◆全国新酒鑑評会 金賞受賞酒◆

全国新酒鑑評会で金賞を受賞した大吟醸は、蔵の技の粋を集め、掌中の珠を磨くようにして醸されるお酒の芸術品。一部は販売されますので、贈り物にも是非。

【featured】

◆SAKEカクテル◆ 美味しい日本酒カクテル

日本酒好きも、馴染みのない人も楽しめる、ほんとうに美味しい日本酒カクテルを、SAKE HALL HIBIYA BARに教えてもらいました。カクテルベースにぴったりの「MOTOZAKE」でトライ。

◆封印酒◆ ちょっと贅沢な晩酌に

「吟醸酒のスタンダード」を目指した「封印酒」シリーズ。香味の調和のとれた品格のある純米吟醸酒を、和紙の袋に封印しました。味も姿も宴に華やぎを添えてくれるお酒は、お持たせにも。

◆五寸瓶◆ 気軽に美味しい呑み切りサイズ!

高さ約5寸(=15cm)の可愛い小瓶シリーズ。ラインナップは蔵元を代表する選りすぐりの人気定番酒。呑み切りサイズだから、ちょっと飲みたいときに、トライアルに、セットでギフトに、とお楽しみを。


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