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お酒の歳時記

2018.02

【2月のお酒】早春の限定酒

寒さはまだ続きますが
2月の日射しの中にはすでに
春の兆しが潜んでいます。
今が旬のお酒にも心躍る華やぎが。
春の芽吹を感じる料理とともに
早春の限定酒を楽しみましょう

【Now on Season】

◆無垢之酒◆ 新酒しぼりたて Special

早春を飾る限定しぼりたて「無垢之酒」。本来この時期の蔵元でしか味わえないピュアで贅沢な美味しさを、3月2日に蔵元一斉出荷。数量限定、ご予約はお早めに。

◆ひな祭り◆ 桃の節句の祝い酒

3月3日、桃の節句は女の子のお祭り日。白酒、桃色のお酒など桃の節句の宴をキュートに彩る美味しいお酒や、家族みんなで楽しめるノンアルコールの甘酒などをご紹介。

◆新酒 しぼりたて◆ 今年も美味しい新酒ができました

各地の蔵で続々誕生するしぼりたて新酒の、みずみずしい味わいをそのままお楽しみいただこうと、火入れしない生酒のままお届け。新年を新酒で祝ってはいかがでしょう。

◆ゆったり じんわり お燗酒◆

寒い夜にはお燗酒。燗して旨味がふっくら膨らんだお酒が、冬の味覚を引き立て、凍えた身と心をゆったりじんわり温めてくれます。

◆寒おろし◆ ひやおろし The Special

秋の「ひやおろし」よりもさらに熟成を深めた「寒おろし」は、旨味が凝縮されたまろやかでとろりとした完熟の味わいが魅力。新酒しぼりたてと飲み比べる贅沢は、冬にしかできないお楽しみ。

◆立春朝搾り◆ 春を迎える祝い酒

2月4日は立春の日。この日の朝に搾られた「立春朝搾り」で新しい春を寿ぎましょう。

◆バレンタインのお酒◆ 大人のバレンタインを楽しむ

殿方は意外と楽しみにしているらしいバレンタイン。お酒好きのあの人が喜ぶ、可愛いミニボトルやバレンタイン仕様のお酒、酒蔵特性スイーツをご紹介。

【featured】

◆SAKEカクテル◆ 美味しい日本酒カクテル

日本酒好きも、馴染みのない人も楽しめる、ほんとうに美味しい日本酒カクテルを、SAKE HALL HIBIYA BARに教えてもらいました。カクテルベースにぴったりの「MOTOZAKE」でトライ。

◆封印酒◆ 和紙の袋

「吟醸酒のスタンダード」を目指した「封印酒」シリーズ。香味の調和のとれた品格のある純米吟醸酒を、和紙の袋に封印しました。味も姿も宴に華やぎを添えてくれるお酒は、お持たせにも。

◆五寸瓶◆ 気軽に美味しい呑み切りサイズ!

高さ約5寸(=15cm)の可愛い小瓶シリーズ。ラインナップは蔵元を代表する選りすぐりの人気定番酒。呑み切りサイズだから、ちょっと飲みたいときに、トライアルに、セットでギフトに、とお楽しみを。


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