2018.02 【2月のお酒】早春の限定酒寒さはまだ続きますが 【Now on Season】 早春を飾る限定しぼりたて「無垢之酒」。本来この時期の蔵元でしか味わえないピュアで贅沢な美味しさを、3月2日に蔵元一斉出荷。数量限定、ご予約はお早めに。 3月3日、桃の節句は女の子のお祭り日。白酒、桃色のお酒など桃の節句の宴をキュートに彩る美味しいお酒や、家族みんなで楽しめるノンアルコールの甘酒などをご紹介。 装いも味わいも春めくお酒とともに、春の訪れを楽しみましょう。お花見はもちろん、人生の門出を祝う席にも華やぎを添えるお酒をご紹介。 各地の蔵で続々誕生するしぼりたて新酒の、みずみずしい味わいをそのままお楽しみいただこうと、火入れしない生酒のままお届け。新年を新酒で祝ってはいかがでしょう。 寒い夜にはお燗酒。燗して旨味がふっくら膨らんだお酒が、冬の味覚を引き立て、凍えた身と心をゆったりじんわり温めてくれます。 秋の「ひやおろし」よりもさらに熟成を深めた「寒おろし」は、旨味が凝縮されたまろやかでとろりとした完熟の味わいが魅力。新酒しぼりたてと飲み比べる贅沢は、冬にしかできないお楽しみ。 2月4日は立春の日。この日の朝に搾られた「立春朝搾り」で新しい春を寿ぎましょう。 殿方は意外と楽しみにしているらしいバレンタイン。お酒好きのあの人が喜ぶ、可愛いミニボトルやバレンタイン仕様のお酒、酒蔵特性スイーツをご紹介。 【featured】 日本酒好きも、馴染みのない人も楽しめる、ほんとうに美味しい日本酒カクテルを、SAKE HALL HIBIYA BARに教えてもらいました。カクテルベースにぴったりの「MOTOZAKE」でトライ。 「吟醸酒のスタンダード」を目指した「封印酒」シリーズ。香味の調和のとれた品格のある純米吟醸酒を、和紙の袋に封印しました。味も姿も宴に華やぎを添えてくれるお酒は、お持たせにも。 高さ約5寸(=15cm)の可愛い小瓶シリーズ。ラインナップは蔵元を代表する選りすぐりの人気定番酒。呑み切りサイズだから、ちょっと飲みたいときに、トライアルに、セットでギフトに、とお楽しみを。 |
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