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◆蔵元定番◆

しなのにしき『じゅんまい しょうぎがしら』【長野・伊那】

信濃錦『純米 将棊頭』 純米

1800ml 180ml

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熱めの燗でも崩れない。「ごはん」の旨味・甘味を感じさせる、やわらかな旨口純米

蔵元のある信州伊那谷から見ると将棋の駒に似ていることから名付けられた木曽山脈の「将棊頭山」。その名を冠した純米酒です。地元・伊那の低農薬栽培《美山錦》を100%使用し、冷やはもちろん、熱燗でも酒の姿が崩れないよう、低温で長期熟成させました。お米で育った日本人の心に染みる「ごはん」の旨味を感じさせるやわらかで旨口の味わいが魅力。上燗にするとほかほかご飯のやさしい甘味が口中で広がります。

*発売期間:通年

お燗酒 ●五寸瓶
(資)宮島酒店

参考本体価格(8%税込) 1.8L・2,000円(税込2,160円)  720ml・1,000円(税込1,080円)
180ml・260円(税込281円)

-------- おすすめお燗温度 --------

上燗(45℃前後)

-------- お酒Data --------

【造り】純米
【原料米】長野県産《美山錦》
【精米歩合】麹米70%・掛米70%
【酵母】きょうかい1401号
【アルコール分】15.5
【日本酒度】-2
【酸度】1.7
【アミノ酸度】1.3

味わいコメント

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2016年10月1日現在)。
地域、配送方法によって異なる場合があります。

*お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。

 
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