お酒の歳時記

秋の酒

秋酒 ひやおろし2016 HIYAOROSHI 〜The Autumn Released Premium Sake

10月のおすすめ「秋出し一番酒ひやおろし」

この秋の「ひやおろし」を
これまで873名の方々に試飲していただきました。
そこで人気の高かったお酒上位23酒をご紹介します。
いよいよ味ノリしてきた10月のひやおろしを
秋ならではの旬の味覚とともにお楽しみください。

*価格は東京標準の参考小売価格(税込)です。地域、配送方法により異なる場合があります。
*商品のお求めは日本名門酒会加盟の酒販店まで。

「今美味しい!」人気ベスト23

試飲会「ひやおろし秋場所」では、酒販店や飲食店などのお酒のプロの方々を含め、これまで873名にこの秋の「ひやおろし」を試飲していただきました。皆様に「美味しい」と人気を集めた上位23酒をご紹介。10月に入り秋本番を迎え、香味バランスよくいよいよ味ノリしてきた「ひやおろし」を、秋ならではの味覚と合わせてお楽しみください。

*商品画像をクリックすると詳細画面が現れます。
*すでに蔵元で完売し店頭在庫しかない商品もありますので売切れの際はご容赦ください。
*発売日が先のものもありますので、ご注意ください。

No.1

春鹿
純米吟醸 ひやおろし

はるしか
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華やかなイチゴ系の果実香、キレイでまろやかなお米の旨味が口中に広がる/今まさに飲み頃の熟成感!

No.2

大山
特別純米ひやおろし

おおやま
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旨味キレ共に安定感抜群/甘やか濃密/含み香豊かな味わい融け合いクリア/熟成感と果実感の調和が見事

No.3

五橋
純米 ひやおろし

ごきょう
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米の旨味・甘味・香りの良さ感じる/現時点でもバランスしっかりするもさらに時間がたつと深みが出そう/甘酸バランス良く、やわらかで適度な旨味あり

*蔵元完売、店頭在庫のみ


No.4

浦霞
ひやおろし特別純米

うらかすみ
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パーフェクトバランス/柔らかで完熟したとろけるような口当たり/フルーティな酸味とたっぷりの旨味が緻密にまとまり絶妙

No.5

一ノ蔵
特別純米酒 ひやおろし

いちのくら
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バナナのような香りとふくよかな旨味/ふくらみのある辛口ひやおろし/味ノリしている/秋刀魚との相性は抜群

No.6

大七
純米生モト ひやおろし

だいしち
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完熟フルーツのような上品な甘味とまったりとした旨味が溶け合って別世界を作る。澄んだ透明感あり。ひや・燗ともに抜群。


No.7

菊姫
純米ひやおろし

きくひめ
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パンチのある旨味と軽快で豊かな酸のバランスが良い/上品な熟成感と濃密な余韻がまったりと口中に広がる、贅沢な心地よさ

No.8

五橋
トラタン ひやおろし

ごきょう
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酸味辛味甘味バランス良し/穏やかな香りだが余韻が長く酸が心地よい/ジューシーで旨味がのっている

*蔵元完売、店頭在庫のみ

No.9

天寿
米から育てた純米酒
ひやおろし


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メロンのようなフルーティさ/ほどよい熟成感とライムの様なスッキリ感もあり/米由来の甘味としっかりとした旨味がたまらない


No.10

司牡丹
船中八策 ひやおろし

つかさぼたん せんちゅうはっさく
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熟成感しっかりあり。酒質も厚みあり/白葡萄を思わせる上品な香り、伸びやかできれいな旨味

*蔵元完売、店頭在庫のみ

No.11

宗玄
純米原酒 ひやおろし

そうげん
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ボリューム感ある旨味とキレの良さが見事に調和/濃醇な甘味とたっぷりの旨味が熟成が進むにつれ、さらに馴染み味のりしそう

No.12

真澄
山廃純米吟醸 ひやおろし

ますみ
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リンゴ様の華やかな吟醸香と山廃のジューシーな旨味が見事/重すぎない瑞々しいジューシー感と軽快さが見事に調和


No.13

名倉山
純米吟醸 ひやおろし

なぐらやま
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抜群の熟成感と完成度/透き通った上品な甘味が口の中に広がる/バニラ様のやさしい香りと味のバランス良し

No.14

御慶事
純米吟醸 ひやおろし

ごけいじ
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フルーティーな香り、味わい瑞々しくて軽快/甘口でジューシーな飲み口/甘やかすっきり、含み香高くバランス良く濃密

*蔵元完売、店頭在庫のみ

No.15

嘉美心
旨口ひやおろし

かみこころ
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トロリとした濃密で甘やかな旨味は他にはない酒質/甘やかでフレッシュ感のある旨味が口中に広がる

*蔵元完売、店頭在庫のみ


No.16

司牡丹
ひやおろし 土佐の超辛口

つかさぼたん 本醸造
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まろやかでふっくらとした香り/キレもあり旨味もありバランス良い/お燗でもいける/この酒質でこの価格はコスパ高い。

No.17

秀よし
純米酒 ひやおろし

ひでよし
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柑橘系のジューシーな香りと甘酸っぱい味わいが心地よい/上品で柔らかな口当たりながらキレ良くクリアな旨味あり

No.18

大雪渓
特別純米 ひやおろし

だいせっけい
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マスカット様の穏やかでフルーティな香りと豊かな味わいがある。それでいてキレも良し/辛口で芯の通った味わい


No.19

亀泉
純米吟醸原酒ひやおろし
高育63号

かめいずみ
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パイン・ライチ様の華やかな香り/細やかで繊細な味わいの酸と旨味が見事に融合/心地よい余韻が続く

No.20

越の誉
雪の中にて寝かせたお酒

こしのほまれ
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バナナ様の甘やかな香りと甘味・酸味・旨味がバランスよく調和/スッキリとした中に穏やかなやわらかい旨味が広がる

No.21

米鶴
純米原酒 ひやおろし

よねつる
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クリーミーな香りとともに柔らかでしっかりとした米の味わいが広がる/爽やかな酸味が全体をバランス良くまとめる/コスパ◎


No.22

男山
特別純米 ひやおろし

おとこやま
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男山の新境地!/フレッシュな果実香、ほどよい甘さとじんわり膨らむお米の旨味/綺麗にキレて心地よい

No.23

若竹
鬼乙女 幸

わかたけ
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フワッと香る白桃やデリシャスリンゴの様な香りと、落ち着きのある米の旨味が心地よい/全体的に穏やかながらバランスのとれた旨味が上品に広がる


 
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