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◆蔵元定番◆

ひらいづみ『やまはいじゅんまい まるひNo.15』【秋田・にかほ】

飛良泉『山廃純米 まる飛No.15』 山廃純米

1800ml

秋田酵母No.15使用。ふくらみある酒質と山廃ならではの酸がバランスよく融合

伝統の山廃仕込みにこだわる秋田の老舗蔵の、使用酵母由来の番号が付けられた「まる飛」シリーズから、「秋田酵母No.15」を使用した山廃純米酒。「秋田酵母No.15」が持つ落ち着いた香りで、秋田県産《美山錦》特有のふくらみのあるしっかりとした酒質と山廃独特の酸がバランスよく融合し、後味はすっとキレます。ぬる燗にするとふくらみのある味わいと酸がさらに際立ち、食中酒として最適な味わいに。冷やでお燗でと楽しめ、さまざまな料理を引き立ててくれます。

*発売期間:通年

お燗酒
(株)飛良泉本舗

参考本体価格(8%税込) 1.8L・2,800円(税込3,024円)  720ml・1,500円(税込1,620円)

-------- おすすめお燗温度 --------

ぬる燗(40℃前後)

-------- お酒Data --------

【造り】山廃純米
【原料米】秋田県産《美山錦》
【精米歩合】麹米60%・掛米60%
【酵母】秋田酵母No.15
【アルコール度】16度
【日本酒度】+1
【酸度】2.1
【アミノ酸度】1.3

味わいコメント

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2016年10月1日現在)。
地域、配送方法によって異なる場合があります。

*お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。

 
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