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すみやぶんじろう   さんしゅううめしゅ10
角屋文治郎商店
三州梅酒10
(愛知県碧南市)

(株)角谷文治郎商店

砂糖一切不使用! みりんの自然な甘味が爽やかな梅酒

みりん屋さんが造る梅酒です。もち米・米麹・自家製本格焼酎で造った「純もち米仕込みの本格みりん」に、厳選された青梅を漬けました。原料はすべて国内産100%。みりんそのものの自然な甘さを活かして、砂糖は一切不使用! もち米由来のきめ細やかな自然な甘さと深みのある旨み、梅のキレある酸味とが一体となった、軽く柔らかな飲み口が魅力です。和のテイストたっぷりなので、和食の食前酒などにどうぞ。

  • アルコール度数 10度台
  • 原材料 米焼酎、もち米、米こうじ、青梅(すべて国内産原料)

容量 720ml
税込価格 1,793 円
本体価格 1,660 円


補足
【三河二段仕込み】梅みりんは「三河二段仕込み」という製法を用い造られています。
1)自家製本格焼酎にもち米と米麹を加えて約1年させ、みりんを造る。
2)1)のみりんに青梅を投入し、さらに約1年熟成させて、梅みりんの完成。

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2017年10月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
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