■ 日本名門酒会メニュー
ちよことぶき   とらやのうめしゅ
千代寿
虎屋之梅酒
(山形県寒河江市)

千代寿虎屋(株)

純米酒+梅しずく+ライスパワーの爽やかで優しい梅酒

果物&醸造王国山形ならではの地域コラボでできあがった一品。千代寿の純米酒をベースに、梅を漬け込むのではなく、完熟梅の漬け汁を加えたリンゴ酢「梅しずく」を用いて造った、ちょっと変わったこだわりの梅酒です。さらに胃に優しいライスパワーエキスNo.101入り。
梅しずくに使用されているリンゴ酢の、蜂蜜とりんごが絡んだ甘やかで柔らかな風味と、梅の爽やかさがマッチ。芳醇な梅の香り、とろりとした優しい甘さのジューシーな味わいが魅力です。

(区分)*梅酒
  • アルコール度数 8度台
  • 原材料 千代寿の純米酒(15度台)、梅しずく、ライスパワーエキスNo.101

容量 1800ml 500ml
税込価格 2,365 円 864 円
本体価格 2,190 円 800 円


補足
【梅しずく】無添加にこだわる山形の漬物屋(有)壽屋寿香蔵のオリジナル商品、完熟梅の砂糖漬け「茜姫」の漬け汁。「茜姫」は、地元東根の完熟「節田梅」を、自家製の本醸造リンゴ酢と上白糖で砂糖漬けにした和スイーツで、芳醇な甘味・酸味ととろける食感が人気。この「茜姫」の漬け汁が「梅シロップ」です。爽やかな自然な甘さと酸味と梅の香りが嬉しく、「梅しづく」として商品化もされています。

【ライスパワーエキス】胃潰瘍のもととなる胃ピロリ菌の活動を抑制するライスパワーエキスNo.101を100mlにつき20g配合。

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2017年10月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
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