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わかたけ   わかたけおにころし とくべつほんじょうぞうげんしゅ
若竹
若竹鬼ころし 特別本醸造原酒
(静岡県島田市)

若竹 - (株)大村屋酒造場

愛されて40年。口当たりは大辛口で力強い芳醇さ、鬼を極めた辛口旨酒本醸造

江戸時代に大井川を渡る旅人に「キレのよい大辛口の旨酒」として愛されていた三島のお酒を復刻させた「若竹 鬼ころし」。1975年の登場以来、40年にわたって愛され続け、2015年の日本名門酒会品質管理委員会本醸造部門でも高評価を得ている一本です。MJP洗米機の導入、上槽後20日以内の滴期にすべて瓶詰、ボトルクーラーによる急冷、冷蔵庫による瓶貯蔵などブラッシュアップをかさね、さらに鬼を極めました。口あたりは大辛口、その後に感じられる力強い芳醇さが存在感を示す、まさに辛口旨酒。

関連:超辛口

造り 特別本醸造原酒

[分析値]
アルコール度数 17.5
日本酒度 +9.0
酸度 1.3
アミノ酸度 1.1
使用米 五百万石(静岡) あいちのかおり(静岡)
精米歩合 60% 60%
(掛麹×麹米)
酵母 静岡NO-2 
酒母 速醸
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容量 1800ml 720ml 300ml
税込価格 2,592 円 1,296 円 594 円
本体価格 2,400 円 1,200 円 550 円

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2016年10月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2016年9月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
*商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
*お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。