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華鳩
純米吟醸 華コロンブ 瓶囲い
(広島県・呉)

華鳩 - 榎酒造(株)

穏やかな吟醸香が優しく広がり、上品な米の旨味ふくらむ純米吟醸

colombeとはフランス語で平和を象徴する白い鳩のこと。花を咥える鳩のラベルも愛らしい、「華鳩」の純米吟醸ひやおろしです。地元産の広島県産の《こいおまち》と《雄町》を使用し、瓶詰めした状態でひと夏熟成させました。穏やかな醸香が口中に優しく広がり、上品な米の旨味が舌の上でなめらかに膨らみます。秋の味覚と合わせて杯を重ねるごとに、美味しさが染み渡ります。
関連:ひやおろし2017

造り 純米吟醸

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +1.1
酸度 1.6
アミノ酸度 非公開
使用米 こいおまち(広島)・雄町(広島)
精米歩合(掛米・麹米) 58・58
酵母 熊本酵母
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[蔵元出荷日] 2017/09/07

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,078 円 1,706 円
本体価格 2,850 円 1,580 円

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2016年10月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2016年9月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
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