■ 日本名門酒会メニュー
はなはと   とくべつじゅんまい はなころんぶ びんがこい
華鳩
特別純米 華コロンブ 瓶囲い
(広島県・呉)

華鳩 - 榎酒造(株)

優しい米の旨味ときれいな酸が◎ ほっと安らぐ呉の秋の特別純米

花を咥える鳩のラベルも愛らしい、「華鳩」の特別純米ひやおろし。地元広島ならではの酒米を使用し、瓶詰めした状態でひと夏熟成。残暑の残る9月から晩秋まで楽に飲める、アルコール度14度台の原酒でお届けします。口に含むと優しいお米の旨味がふくらみ、きれいな酸味とキレのバランスも良く、後味すっきり。秋の味覚と合わせて引き立てあいます。冷や(常温)はもちろん、ぬる燗もおすすめ。
関連:ひやおろし2018

造り 特別純米

[分析値]
アルコール度数 14.5度
日本酒度 +3.5
酸度 1.5
アミノ酸度 非公開
使用米 こいもみじ(広島)・八反錦(広島)
精米歩合(掛米・麹米) 60・60
酵母 熊本酵母
------------------

[蔵元出荷日] 2018/9/7

容量 1800ml 720ml
税込価格 2,700 円 1,458 円
本体価格 2,500 円 1,350 円


'18年試飲コメント
優しいお米の旨味が口中にふくらみ、酸が綺麗で余韻を引き締める/度数が低く、楽に飲めるのも良い/爽やかな酸味と奥行きを感じさせる深い旨味が印象的/バランスも良くスッキリとした味わい
'17年試飲コメント
桃や苺といった甘酸っぱくフレッシュな香り/優しい甘み・やわらかな旨味になめらかな口当たり/余韻のほろ苦さが印象を引き締める

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2018年8月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2018年8月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
*商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
*お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。