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なんぶぜき   じゅんまいしゅ
南部関
純米酒
(岩手県花巻市)

南部関 - (資)川村酒造店

冷やから熱めの燗まで。ボディがありキレよい味わいの純米酒

南部杜氏の故郷・岩手花巻の蔵元の、ボディのある純米酒。地元岩手県産の《ひとめぼれ》を100%使用し、そのポテンシャルを最大限に引き出すよう丁寧に造られました。香り穏やか、ボディのある味わいでキレもよく、料理に寄り添ってくれるのが魅力。骨格がしっかりしているので、冷やはもちろん、熱めの燗にして美味。熱めの燗にすると、香り控えめで、肩の力が抜けるようなホッとする味わいに。燗冷ましもクセになる美味しさです。

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造り 純米

[分析値]
アルコール度数 15.0〜15.9
日本酒度 +4.0
酸度 1.7
アミノ酸度 1.2
使用米 ひとめぼれ ひとめぼれ
精米歩合 65% 65%
(掛麹×麹米)
酵母 きょうかい7号
酒母 速醸
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お燗温度帯 飛切り燗(55℃)

飛切り燗(約55℃)

容量 1800ml
税込価格 2,397 円
本体価格 2,219 円

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2017年10月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2017年10月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
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