■ 日本名門酒会メニュー
つかさぼたん   とさのちょうからくち
司牡丹
土佐の超辛口
(高知県佐川町)

司牡丹 - 司牡丹酒造(株)

旨味やわらか喉ごしよく爽やかにキレる! 飲み飽きしない土佐の淡麗辛口本醸造

喉ごしがよく飲み飽きしない、骨太な淡麗超辛口の男酒。爽やかな含み香が、やわらかな旨味とともに口中に広がり、後味は驚くほど爽やかにキレます。お燗にすると、超辛口でありながら柔らかな旨味が口中いっぱいに広がり、後味スッキリの辛口燗に。南国土佐の太陽のようにカラリと晴れ渡るキレ味は、これぞ土佐の超辛口!

[関連]超辛口お燗酒

造り 本醸造

[分析値]
アルコール度数 15.0〜15.9
日本酒度 +7.0
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
使用米 山田錦(兵庫) 五百万石(兵庫) アケボノ(岡山) ナツヒカリ(高知)
精米歩合 65% 65% 70% 70%
(掛麹×麹米)
使用米 アケボノ(岡山)・ 山田錦(兵庫)・ ナツヒカリ(高知)・ 北錦(島根・兵庫)・ 五百万石(島根・兵庫)
精米歩合(掛米・麹米) 65・65
酵母 きょうかい7号
酒母 速醸
------------------
おすすめ料理 鰹のたたき・刺身、酒盗、茶碗蒸し、湯豆腐
お燗温度帯 ぬる燗(40℃)〜上燗(45℃)

ぬる燗〜上燗(約40〜45℃)

容量 1800ml 720ml 300ml
税込価格 2,095 円 940 円 443 円
本体価格 1,940 円 870 円 410 円

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2017年10月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2017年10月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
*商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
*お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。