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つかさぼたん   せんちゅうはっさく ひやおろし
司牡丹
船中八策ひやおろし
(高知県・佐川)

司牡丹 - 司牡丹酒造(株)

華のある香りと綺麗でしっかりした味わいが調和、人気の辛口純米原酒

毎秋人気、土佐の超辛口・船中八策ひやおろしのバージョン。低温でゆっくり発酵させ、-5℃以下で瓶貯蔵し、ひと夏静かに熟成させた純米原酒です。華のある香りと綺麗でしっかりした味わいが調和し、ほどよく熟成して口当たりまろやかで、超辛口らしく後キレ爽やか。戻り鰹や秋刀魚と合わせてお互いを引き立て合います。
関連:ひやおろし2017

造り 純米原酒

[分析値]
アルコール度数 17.0〜17.9
日本酒度 +8
酸度 1.6
アミノ酸度 1.2
使用米 アケボノ(岡山)・山田錦(兵庫)
精米歩合(掛米・麹米) 60・60
酵母 熊本酵母
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[蔵元出荷日] 2017/09/11

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,186 円 1,706 円
本体価格 2,950 円 1,580 円

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2016年10月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2016年9月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
*商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
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