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だいしち   じゅんまい きもと
大七
純米 生酛
(福島県二本松市)

大七 - 大七酒造(株)

お燗にして美味しい東の横綱。燗してさらに花開く、熟成して豊かなコクと旨み

お燗にして美味しい東の横綱、生酛造りに秀でる蔵元の生酛純米酒。白い花や白桃を思わせるクリーミーで上品な香り、しっとりした旨みがノリ、熟成した豊かなコクと酸味が見事なバランスで、後味のキレもよく、飲み飽きしません。「燗酒日本一」に輝いたお燗にしてさらに楽しめるお酒でもあり、上燗で豊かなコクと旨みと酸味が完全に溶け合い、まろやかで深みがあるバランスよい味わいに。冷やから熱燗まで幅広い温度帯で楽しめ、どんな味わいの料理にも合う懐の広さが魅力の名酒です。

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造り 生酛純米

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +3.0
酸度 1.8
アミノ酸度 1.0
使用米 五百万石等 五百万石等
精米歩合 65% 69%
(掛麹×麹米)
酵母 きょうかい7号
酒母 生もと
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仕込水 安達太良山の伏流水(中軟水)
備考 [もと摺り] 櫂 他  [乳酸菌] 無添加
お燗温度帯 上燗(45℃)

上燗(約45℃)

容量 1800ml 720ml 180ml
税込価格 2,749 円 1,375 円 413 円
本体価格 2,545 円 1,273 円 382 円
パッケージ 箱入り 箱入り

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2017年10月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2017年10月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
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