しなのにしき   いっぴょう
信濃錦
一瓢
(長野県伊那市)

信濃錦 - (資)宮島酒店

美山錦の特性を活かし、米の旨味と酸が調和したシャープでスッキリとした大辛口の純米酒です。食中酒にオススメです。

造り 特別純米

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +10.0
酸度 2.0
アミノ酸度 非公開
使用米 美山錦(長野)
精米歩合(掛米・麹米) 61%・61%
酵母 きょうかい1101号
酒母 速醸
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容量 1800ml 720ml
税込価格 2,980 円 1,491 円
本体価格 2,709 円 1,355 円

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