しなのにしき とびんどりしずくざけ くろびん
信濃錦
斗瓶取り雫酒 黒瓶
(長野県伊那市)
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蔵元自ら田に入り加盟店と共に草取りをした無農薬栽培「美山錦」を用いた「米から育てた純米酒」。小さいながらもその技術は高く評価される蔵元の最高級品。 造り 純米大吟醸
[分析値]
アルコール度数 16.5 日本酒度 -2.0〜-1.0 酸度 1.6 アミノ酸度 非公開
使用米 美山錦(長野産)
精米歩合(掛米・麹米) 40〜42% 酵母 長野酵母D 酒母 速醸 ------------------ 【通年ギフト】 |
容量 | 720ml |
税込価格 | 5,900 円 |
本体価格 | 5,364 円 |
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