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きくひで   たまゆら
菊秀
たまゆら
(長野県佐久市)

菊秀 - 橘倉酒造(株)

柑橘を思わせる酸味が心地良い、甘さ控えめのドライタイプ

「たまゆら」とは漢字で「玉響」。その名の通り、玉がかすかに触れあうように、瓶内発酵による泡がきめ細かに立ち上り弾ける、発泡性純米酒です。オレンジピールやレモンなど柑橘を思わせる酸味が心地良い、甘さ控えめですっきりと爽やかなドライタイプ。発泡性の心地良い刺激とのバランスもよく、心地よいひとときをもたらしてくれます。
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造り 純米

[分析値]
アルコール度数 8度
日本酒度 -80.0
酸度 8.0
アミノ酸度 0.8
使用米 一般米 一般米
精米歩合 70% 70%
(掛麹×麹米)
酵母 きょうかい901号
酒母 -
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容量 300ml
税込価格 823 円
本体価格 762 円


合う料理 鶏肉の香草焼き・グラタン・ピザ

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2017年10月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
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