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おおやま   ふういんしゅ
大山
封印酒
(山形県鶴岡市)

商品画像拡大:1.8L720ml

大山 - 加藤嘉八郎酒造(株)

香りおだやか、透明感漂い素直で気品ある味わい。山形鶴岡の純米吟醸「封印酒」

[味わい] 地元山形県産《美山錦》を使用し、穏やかな香りの山形KA酵母と品のいい香りの山形酵母をブレンドして醸しました。透明感あるほどよくフルーティな吟醸香、軽快ながら旨味もありキレもある、バランス良くシャープな味わいが魅力です。
[ラベル] 900年の伝統を持つ「山形鋳物」をイメージした「鋳金」風合いの地に、庄内から眺める月山をデザインしたラベルでお届けします。

関連:「封印酒」シリーズについて詳しくはこちら

造り 純米吟醸

[分析値]
アルコール度数 15.0〜15.9
日本酒度 +2.0
酸度 1.65
アミノ酸度 0.95
使用米 美山錦 美山錦 美山錦 美山錦
精米歩合 50% 45% 50% 45%
(掛麹×麹米)
酵母 NFKA・山形酵母
酒母 普通速醸
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容量 1800ml 720ml
税込価格 3,348 円 1,674 円
本体価格 3,100 円 1,550 円
パッケージ 袋入 袋入

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2018年10月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2018年10月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
*商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
*お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。