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いちのくら   ひめぜん 
一ノ蔵
ひめぜん
(宮城県大崎市)

一ノ蔵 - (株)一ノ蔵

甘やかで爽やかな低アルコール酒「ひめぜん」

これが日本酒?と驚く、フルーティでジューシーな新感覚の日本酒です。すだちやかぼすを思わせるフルーツのような香りが爽やか、軽やかな酸味と甘味がバランスよく溶け合って、果実を思わせる清涼感あふれる涼しげな味わいが魅力です。8%の低アルコールなので飲み心地も軽やか。キリリと冷やしてお召し上がりください。また、お燗にしても意外に美味しく、夏はクールで、冬は柚子を散らしたホットで、と楽しみ方もいろいろ。
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造り 清酒

[分析値]
アルコール度数 8度
日本酒度 -70.0〜-60.0
酸度 4.5〜5.5
アミノ酸度 0.5〜0.7
使用米 トヨニシキ他(国産米) トヨニシキ他(国産米)
精米歩合 65% 65%
(掛麹×麹米)
酵母 きょうかい901号
酒母 速醸
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おすすめ料理 スペアリブ

容量 1800ml 720ml 300ml
税込価格 2,469 円 1,028 円 514 円
本体価格 2,286 円 952 円 476 円


合う料理 サーモンのマリネ等オードブル全般、スペアリブなど

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2017年10月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
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