■ 日本名門酒会メニュー
なるとたい   おんとぅ・ざ・てーぶる じゅんまいぎんじょう
鳴門鯛
オントゥ・ザ・テーブル 純米吟醸
(徳島県鳴門市)

鳴門鯛 - (株)本家松浦酒造場

「いつもあなたの食卓に」。冷やでも燗でも美味しいなめらかな純米吟醸

「いつもあなたの食卓に」をコンセプトに、徳島県産⽶を100%使⽤し、手に取りやすい価格と確かな味わいで展開される鳴門鯛の「Onto the table」シリーズの、純米吟醸酒。上品な甘い香りで口当たりなめらか、ほどよくキレの良い酸味が全体をすっきりまとめる淡麗タイプです。冷やはもちろんお燗にしても美味しいオールマイティな純米吟醸酒で、ぬるめの燗で米の旨味が存在感を増し、キレよい酸味と調和。毎日の食卓の美味しさを幅広くバックアップしてくれます。全国燗酒コンテスト2018〈お値打ち燗酒ぬる燗部門〉最高金賞。

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造り 純米吟醸

[分析値]
アルコール度数 15.0〜15.9
日本酒度 +2
酸度 1.6
アミノ酸度 1.5
使用米 加工用米(徳島)
精米歩合(掛米・麹米) 55・55
酵母 きょうかい1401号
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お燗温度帯 ぬる燗(40℃)〜上燗(45℃)

ぬる燗〜上燗(約40℃〜45℃)

容量 720ml 180ml
税込価格 1,188 円 419 円
本体価格 1,100 円 388 円