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みやこびじん   やまはいじゅんまい くものみやこびじん ひやおろし
都美人
山廃純米 雲乃都美人ひやおろし
(兵庫県・南あわじ)

都美人 - 都美人酒造(株)

穏やかな香りと落ち着いた味わいを楽しむ、淡路の秋の山廃純米原酒

山廃仕込みにこだわる淡路島の蔵元の、山廃仕込みの純米ひやおろし。ひと夏熟成させた、穏やかな香りと落ち着いた味わいが魅力。複雑に入り組んだ深みある味わいに加え、山廃ならではの旨味が伸びやかに広がり、秋の味覚を最高に引き立ててくれます。
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造り 山廃純米原酒

[分析値]
アルコール度数 16.0〜16.9
日本酒度 +5.5
酸度 2.5
アミノ酸度 1.5
使用米 五百万石(兵庫)
精米歩合(掛米・麹米) 65・65
酵母 きょうかい9号系
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[蔵元出荷日] 2018/9/4

容量 1800ml 720ml
税込価格 2,808 円 1,458 円
本体価格 2,600 円 1,350 円

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2018年8月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2018年8月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
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