■ 日本名門酒会メニュー
まんざいらく   はくさん じゅんまいだいぎんじょう
萬歳楽
白山 純米大吟醸(ギフト)
(石川県白山市)

萬歳楽 - (株)小堀酒造店

霊峰白山の麓で醸された、凜と冴えあるクリーンな飲み口の純米大吟醸

霊峰白山の麓に建つ「森の吟醸蔵 白山」で醸された、純米大吟醸。特上クラスの《山田錦》と蔵元独自酵母が生み出す、凛と冴えあるクリーンな飲み口が魅力です。梨や桜の花のような穏やかな吟醸香と白米を思わせるほのかな香り、キメ細やかでクリーンな飲み口、清々しいミネラル感と上品で繊細な旨味をお楽しみいただけます。猪口はもちろん、冷や(10℃〜15℃)でワイングラスなどに注ぎ、魚介や酢の物と合わせて優雅に楽しみたい一本。
*箱入り

造り 純米大吟醸

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +5.0
酸度 1.4
アミノ酸度 1.0
使用米 山田錦(兵庫) 山田錦(兵庫)
精米歩合 50% 50%
(掛麹×麹米)
酵母 自社酵母M301
酒母 速醸
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おすすめ料理 白身魚の薄造りポン酢、鱧の落とし梅肉あえ、タケノコの木の芽和えなど

容量 1800ml 720ml 300ml
税込価格 6,480 円 3,240 円 1,080 円
本体価格 6,000 円 3,000 円 1,000 円
パッケージ 箱入り 紙箱