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かいか   かいかのじゅんまいぎんじょう
開華
開夏の純米吟醸
(栃木県・佐野)

開華 - 第一酒造(株)

華やかな果実香に甘味と酸味がマッチ。開夏を告げる開華の軽快でソフトな純米吟醸

夏空を思わせるラベルも爽やか、開夏を告げる「開華」の純米吟醸酒。瓶燗瓶火入れの1回貯蔵で、フレッシュ感を残した夏らしい酒質に仕上げました。上品で華やかな果実香に、ほんのりとした甘味と心地良い酸が調和。やわらかな米の旨味が広がる軽快でソフトな味わいが魅力です。10〜15度くらいの冷やし過ぎないくらいがおすすめ。
*夏季限定・数量限定
関連:The 夏酒 〜夏純米・夏吟醸〜

造り 純米吟醸

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 ±0
酸度 1.4
アミノ酸度 1.1
使用米 美山錦(長野)・五百万石(富山)
精米歩合(掛米・麹米) 53・53
酵母 栃木酵母
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[蔵元出荷日] 5月10日から

容量 1800ml 720ml
税込価格 2,808 円 1,458 円
本体価格 2,600 円 1,350 円