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飛良泉
生酛純米 生酒
(秋田県・にかほ)

飛良泉 - (株)飛良泉本舗

飛びきり良い夏のオアシス。きれいな甘みをしっかりした酸がまとめる生酛純米生酒

山廃蔵がチャレンジした生酛造りの純米生酒。杜氏自ら地元秋田で育てた酒米、霊峰・鳥海山の伏流水、そして酵母も麹菌も、オール秋田県産で醸しました。やわらかな口当たりときれいな甘みを、しっかりとした酸がバランスよくまとめます。飲み飽きせず、さまざまな料理と合わせてお楽しみいただけます。
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造り 生酛純米

[分析値]
アルコール度数 16度
日本酒度 ±0
酸度 2.2
アミノ酸度 1.2
使用米 秋田酒こまち          (秋田)
精米歩合(掛米・麹米) 60・60
酵母 AKITA雪国酵母
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[蔵元出荷日] 2018/04/18

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,132 円 1,728 円
本体価格 2,900 円 1,600 円

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2017年3月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
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