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すいしん   「とうじゅにゅうこん」じゅんまいなまげんしゅ
醉心
「杜氏入魂」純米生原酒
(広島県・三原)

醉心 - (株)醉心山根本店

しっかり冷やしても旨味広がる、軟水仕込みの純米生原酒

ブナの原生林を水源とする超軟水で酒を仕込む酒処広島の銘醸蔵の、夏の純米生原酒。最初の口当たりに甘味を感じる濃醇な味わいで、しっかり冷やしても旨味を感じられます。暑い盛りにひんやり冷えた美味しさをお楽しみください。
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造り 純米原酒

[分析値]
アルコール度数 18度
日本酒度 3.5
酸度 1.6
アミノ酸度 非公開
使用米 中生新千本(広島)
精米歩合(掛米・麹米) 65・65
酵母 自社酵母
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[蔵元出荷日] 2018/04/02

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,132 円 1,631 円
本体価格 2,900 円 1,510 円

'18年試飲会コメント 香り・甘酸・キレのバランス良く、基本をおさえた辛口ながら、ほのかにミルク様の甘みやコクなど独自の個性光る

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