■ 日本名門酒会メニュー
はなはと   おかんじゅんまい
華鳩
お燗純米
(広島県呉市)

華鳩 - 榎酒造(株)

熱めの燗でキレがでる、料理もお酒もクイクイ進む肩の凝らない純米酒

広島呉の蔵元の、お燗にして美味しい純米酒。味ノリもよく、ほどよい酸味が味をまとめ、上燗から熱燗の高めの温度でキレが出てきます。食べ物もお酒もクイクイ進む、肩の凝らない味わいが魅力です。

*限定:1.8L・300本、720ml・300本
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造り 純米

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +0.5
酸度 1.9
アミノ酸度 非公開
使用米 吟のさと(広島)・ ヒノヒカリ(広島)
精米歩合(掛米・麹米) 75・70(扁平精米)
酵母 きょうかい7号
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お燗温度帯 飛切り燗(55度)

飛切り燗(約55℃)

容量 1800ml 720ml
税込価格 2,268 円 1,134 円
本体価格 2,100 円 1,050 円