■ 日本名門酒会メニュー
かいか   とくべつじゅんまいしゅ みがき
開華
特別純米酒 みがき
(栃木県佐野市)

開華 - 第一酒造(株)

香りふくよか旨味やわらか、冷やでも燗でも美味しい特別純米酒

名水湧く栃木県佐野市の蔵元の、特別純米酒。稲穂を連想させるふくよかな香りで、やわらかな旨味に心地良い酸味や苦味が調和し、キレもよし。冷やはもちろんお燗にしても美味しく、ぬる燗にして旨みがふっくら膨らむ旨口燗酒に。料理と合わせて飲み飽きせずにお楽しみいただけます。

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造り 特別純米

[分析値]
アルコール度数 15.0〜15.9
日本酒度 +2
酸度 1.5
アミノ酸度 1.2
使用米 あさひの夢(栃木)・ 五百万石(富山)
精米歩合(掛米・麹米) 59・59
酵母 栃木酵母
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お燗温度帯 ぬる燗(40℃)

ぬる燗(約40℃)

[蔵元出荷日] 2017/9/8

容量 1800ml
税込価格 2,538 円
本体価格 2,350 円