■ 日本名門酒会メニュー
てんじゅ   かんあがりじゅんまいしゅ
天寿
燗上がり純米酒
(秋田県由利本荘市)

天寿 - 天寿酒造(株)

柔らかでまろやかに燗上がりする、花酵母仕込みの純米酒

花酵母使いに定評のある秋田の蔵元から、マリーゴールドの花から採種された花酵母MR-4を使った純米酒。心地良い酸を持つお酒は、熟成により旨味がのり、美味しいバランスになりました。お燗にするとほのかな熟成香が広がり、口当たりまろやかで非常に柔らかな旨味をお楽しみいただけます。「スローフードジャパン燗酒コンテスト2016ぬる燗部門」で金賞受賞。

[関連]お燗酒

造り 純米

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +3
酸度 1.3
アミノ酸度 1.4
使用米 めんこいな(秋田)
精米歩合(掛米・麹米) 65・70
酵母 MR-4
------------------
お燗温度帯 上燗(45℃)

上燗(約45℃)

容量 1800ml 720ml
税込価格 2,160 円 1,080 円
本体価格 2,000 円 1,000 円