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わかえびす   じゅんまいぎんじょう みえやまだにしき おかんしよう
若戎
純米吟醸 三重山田錦 お燗しよう
(三重県伊賀市)

若戎 - 若戎酒造(株)

燗するとほどよい甘味が旨味になる、純米吟醸・生詰

三重県伊賀の蔵元の、ちょっと贅沢なお燗を楽しめる純米吟醸。地元産《三重山田錦》を用い醸した純米吟醸酒を、約1年じっくり低温熟成させました。一回火入れの生詰でお届け。燗をするとほど良い甘みが旨みとなり、ラベルにある通りの"いい燗じ"のお燗酒を楽しめます。寒い時期の味覚と合わせて、ほっこり温まるひとときを。

*限定:1.8L・200本、720ml・400本
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造り 純米吟醸

[分析値]
アルコール度数 18度
日本酒度 -1
酸度 2.2
アミノ酸度 1.2
使用米 山田錦(三重)
精米歩合(掛米・麹米) 60・60
酵母 自社酵母
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お燗温度帯 上燗(45℃)

上燗(約45℃)

[蔵元出荷日] 2017/9/20

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,456 円 1,836 円
本体価格 3,200 円 1,700 円