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わかえびす   ぷれみあむなま じゅんまいぎんじょう ぎざえもん「かみのほ」
若戎
プレミアム生 純米吟醸 義左衛門「神の穂」
(三重県・伊賀)

若戎 - 若戎酒造(株)

《神の穂》100%使用、瓶囲いで氷温貯蔵したプレミアムな純吟義左衛門

収量が限られる三重県ならではの酒米《神の穂》を使用した、純米吟醸義左衛門のプレミアムな生酒。しぼりたての新酒をそのまますぐに瓶詰めし、瓶囲いで氷温貯蔵しました。爽やかな吟醸香、良質な米由来のやさしくふくよかな旨味が広がります。爽やかさとコクのバランスが絶妙な飲み飽きない味わいが、夏の料理を引き立ててくれます。
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造り 純米吟醸

[分析値]
アルコール度数 16度
日本酒度 +2〜+3
酸度 1.5
アミノ酸度 0.8
使用米 神の穂(三重)
精米歩合(掛米・麹米) 60・60
酵母 自社酵母
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[蔵元出荷日] 2018/04/12

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,208 円 1,750 円
本体価格 2,970 円 1,620 円

'17年試飲会コメント [4月]口当たりから喉越しまでゆっくりと流れるマイルドな味わいが心地よい/すっきり感だけでなく程よいコクがバランスよく、飲み続けたくなる逸品

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