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ふくにしき   きもとじゅんまい ばんしゅうこしき なまげんしゅ
富久錦
生酛純米 播州古式生原酒
(兵庫・加西)

富久錦 - 富久錦(株)

丸みのある酸と旨味が調和する、生酛仕込みの純米生原酒

《山田錦》栽培の本場・播州平野に建つ蔵元の、《山田錦》の子孫にあたる《兵庫夢錦》を使用し生酛で仕込んだ純米酒を生原酒でお届け。蔵中の自然な乳酸菌を取り込み時間をかけて育成する生もと古式醸造法で造られたお酒は、生酛らしいヨーグルトのような丸みのある酸とスマートな旨味が調和し、生酒ならではの清涼感とともに、夏の味覚を引き立てます。

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造り 生酛純米 原酒

[分析値]
アルコール度数 16度
日本酒度 +2
酸度 2.1
アミノ酸度 1.2
使用米 兵庫夢錦(兵庫)
精米歩合(掛麹・麹米) 75・75
酵母 きょうかい701号
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[蔵元出荷日] 2017/03/10

容量 1800ml 720ml
税込価格 2,808 円 1,404 円
本体価格 2,600 円 1,300 円

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2017年3月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は一部予定値ですのでご了承ください。
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