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白嶺
香田 特別純米酒 生酒
(京都・宮津)

白嶺 - ハクレイ酒造(株)

地元丹後産《山田錦》100%、米の旨味ふくらむ澄んで綺麗な特別純米

海のある京都・丹後の蔵元の、特別純米生酒。「香田」と呼ばれる地元丹後の田んぼで穫れた契約栽培《山田錦》を100%用い、良質な米の特性を引き出すために低温でじっくり発酵させました。パイナップルのような爽やかで甘みを感じさせる香りで、《山田錦》ならではの軽快な旨味と酸味のバランスがよく、後口のキレもよし。夏に冷やしてすっきり楽しめます。

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造り 特別純米

[分析値]
アルコール度数 14.0〜14.9
日本酒度 +3
酸度 1.8
アミノ酸度 1.2
使用米 山田錦(京都)
精米歩合(掛米・麹米) 70・60
酵母 秋田酵母(No12)
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[蔵元出荷日] 2017/04/04

容量 1800ml 720ml
税込価格 2,808 円 1,512 円
本体価格 2,600 円 1,400 円

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2017年3月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
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