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なぐらやま   じゅんまいぎんじょうなまざけ
名倉山
純米吟醸生酒
(福島県・会津若松)

名倉山 - 名倉山酒造(株)

会津若松の夏酒 "きれいな甘さ"を目指したみずみずしい純米吟醸生

福島・会津若松の蔵元の夏味。大正7年に創業して以来、酒質にこだわり、「きれいな甘さ」を目指した酒造りで、新酒鑑評会で8回の金賞受賞、東北鑑評会で17年連続金賞受賞に輝く実力蔵です。この夏、お届けする生酒は、《山田錦》を55%まで磨いた純米吟醸酒。華やかな中にも味わいを感じさせる、みずみずしい味わいが魅力です。夏の味覚と合わせてさらに楽しく。
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造り 純米吟醸

[分析値]
アルコール度数 16度
日本酒度 ±0
酸度 1.2
アミノ酸度 1
使用米 山田錦(兵庫)
精米歩合(掛米・麹米) 55・55
酵母 明利酵母(M-310)
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[蔵元出荷日] 2018/04/10

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,164 円 1,760 円
本体価格 2,930 円 1,630 円

'18年試飲会コメント 吟醸アロマとメロン様の味わい調和/甘やかながら流れ良く、甘酸キレイ/甘い酒が多いなかで光る別格のキレイな甘さ
'17年試飲会コメント みずみずしく上品な吟醸香/チャーミングで上品な吟香/華やかさと旨味のバランスが最高/綺麗さでは群を抜いている/綺麗でのびやかな甘味と旨味、やわらかな余韻が心地よい/透明感がありバランスの良さが秀逸/透明感のあるフルーティな香りと、ふくよかで上品な旨味と甘みが見事に調和している

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